سازمان غذا و دارو درباره پرتقال‌های رنگ‌شده هشدار داد

به گزارش خبرگزاری قاصدک شرق، کارشناس بخش رنگ آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو در پاسخ به گزارش‌های منتشرشده درباره رنگی شدن پرتقال‌ها اعلام کرد: بررسی‌های اولیه روی نمونه‌های دریافتی تاکنون نشان‌دهنده ایجاد تغییر در بخش خوراکی میوه نبوده است.

مهندس معصومه رشیدی با اشاره به ارسال نمونه‌ای از پرتقال‌های مورد گزارش به آزمایشگاه مرجع، توضیح داد: رنگ مشاهده‌شده روی پوست پرتقال رفتار غیرمعمولی داشته و در تماس با نایلون منتقل می‌شده، اما با روش‌های رایج آزمایشگاهی جداسازی نشده است.

وی افزود: این ویژگی نشان می‌دهد ماده مورد استفاده در آب حل نمی‌شود و بر سطح پوست باقی می‌ماند. به گفته این کارشناس، برای مصرف‌کنندگانی که میوه را پوست‌گیری می‌کنند، براساس شواهد موجود نگرانی قابل توجهی وجود ندارد.

رشیدی با اشاره به تأثیر خشکسالی بر تولیدات سال جاری، بیان کرد: تولیدکنندگان برای یکنواختی ظاهری میوه در برخی موارد از رنگ در دمای کنترل‌شده استفاده می‌کنند.

وی تأکید کرد: در حال حاضر هیچ نشانه‌ای مبنی بر بروز خطر برای مصرف‌کنندگان مشاهده نشده است، اما برای اعلام نظر نهایی، دریافت نمونه محلول رنگ جهت بررسی آزمایشگاهی ضروری باقی مانده است.